Cia de Copos

Para os momentos de descontração

Receber à beira da piscina é sempre uma forma alegre de confraternização. Churrascos, almoços, brunches e coquetéis podem ser realizados neste espaço valendo-se da possibilidade de criar uma atmosfera despojada e descontraída. Selecionamos alguns drinks que casam perfeitamente com essas ocasiões.

Tequila Sunrise

Ingredientes:

– Tequila – Grenadine – suco de laranja.Coloque em cada copo, meia medida de Grenadine para cada medida de Tequila. Acabe de encher com gelo e suco de
Laranja.

Servir em copos do tipo Long Drink

Pina Colada

Ingredientes:

– 30 ml. de Rum Branco – 20 ml. de Batida de Coco – 70 ml. de suco de abacaxi – geloPreparação:
Junte os ingredientes em uma coqueteleira e bata durante 15 segundos.

Sirva em copos Long Drink com 6 pedras de gelo.

Decore com 1 triângulo de abacaxi e 1 cereja na borda do copo.

Long Island Iced Tea

Ingredientes:

– 15 ml. de Vodka – 15 ml. de Rum – 15 ml. de Tequila – 15 ml. de Gin – 15 ml. de Triple seco – 5 gotas de suco de limão – 120 ml. de cola – gelo.Juntar os ingredientes no copo, mexer com uma colher e adicionar cubos de gelo.

Sirva em copos do tipo Long Drink

Decore com 1 rodela de limão na borda do copo.

Caipirinha

Ingredientes:

– 1 limão pequeno (casca fina) – 2 colheres de chá de açúcar – 1 dose de cachaçaApós retirar “as pontas”, corte o limão em rodelas. Esprema o limão, junte com o com açúcar, num copo pequeno.
Adicione a cachaça, misture bem e ponha bastante gelo.

Sirva em copos On-The-Rocks

Blue Hawaiian

Ingredientes:

– 2 doses de suco de abacaxi – 1 dose de rum leve – 1 dose de Curaçao blue – 1 dose de leite de coco – gelo picado – 1 pedaço de abacaxi – 1 tira de coco – 1 cereja – 2 folhas de abacaxiColoque o suco de abacaxi, o rum, o leite de coco e o Curaçao juntamente com o gelo picado no liquidificador e bata
bem. Despeje-o no copo e guarneça com o pedaço de abacaxi e a tira de coco, a cereja e as folhinhas.

Sirva com um canudo em um copo Long Drink.

Da festinha ao Black-tie

Dar uma festa pode significar um bocado de dor de cabeça para o anfitrião na hora de escolher o que e como servir.
Cada ocasião pede um tipo de serviço, dependendo do nível de formalidade do evento. Por isso, selecionamos alguns coquetéis clássicos que fazem bonito tanto em uma festa pequena para amigos quanto em uma grande recepção formal.

» Dry Martini

Ingredientes: – 10 ml. de Vermute Seco – 50 ml. de Gin. Preparação:

Juntar no misturador os ingredientes com gelo até refrescar e derramar na taça sem o gelo.

Sirva em taças do tipo Cocktail

Decore uma azeitona verde num palito no fundo do copo.

» Brandy Alexander

Ingredientes: – 20 ml. Brandy – 20 ml. Licor de Cacau – 20 ml. de creme de leite – canela ou noz moscada.

Preparação:
Juntar os ingredientes em uma coqueteleira com as pedras de gelo e bater durante 30 segundos.

Sirva em um copo do tipo Cocktail.
Polvilhe com canela ou noz moscada à superfície para decorar

» Black Russian

Ingredientes: – 40 ml. de Vodka – 20 ml. de Licor de Café

Colocar no copo o Licor de Café. Adicionar a Vodka, mexer e servir com 6 cubos de gelo.

Sirva em copos do tipo On-the-Rocks

» Bloody Mary

Ingredientes:

– 50 ml. de Vodka – 20 ml. de Suco de Limão
-100 ml de Suco de Tomate
-Tabasco
Colocar todos os ingredientes diretamente no copo onde será servido com gelo. Acrescentar a gosto molho inglês, sal, pimenta do reino e pimenta vermelha TABASCO a gosto.
Servir em copos do tipo On-The-Rocks.

» Daiquiri

Ingredientes:

– 50 ml. de Rum Claro – 30 ml. de Suco de Limão
Colocar todas as bebidas, gelo e uma colher de açúcar na coqueteleira. Coar para a taça. Em alguns países latino-americanos, costuma-se acrescentar Grenadine.
Servir em copos do tipo Cocktail